Cruise Dag 14

Dagen starter med en skøn kop kaffe og en stor skål yoghurt med vanilje. Jeg har ikke rigtig lyst til noget - men nyder i stedet min kaffe, og cruiser på nettet efter Dukan opskrifter til den kommende uge.

Til frokost luner jeg en rest Dukan lasagne fra igår. Det smager faktisk bedre på 2. dagen... hmm... og selvfølgeligt et stort glas vand... det er vigtigt at holde øje med vandmængderne og få rigeligt med væske i løbet af dagen.

Om eftermiddagen bager jeg en portion Dukan Kakao Muffins. De dufter helt fantastisk. Og smager endnu bedre... de kan sagtens gå for rigtig kage..! Portionen giver 4 styk muffins, og udgør dagens ration af Havreklid. Familien er helt vilde efter at få lov til at sætte tænderne i dem - og de bliver fint godkendt som kage..!

Og mens jeg nu alligevel var igang med at bage, ja så lavede jeg lige en portion Dukan Muffins så jeg har lidt klar til næste uge - En klar fordel ved Dukan bageopskrifter er, at det bare er at blande ingredienserne i skålen og videre i forme. Ikke en masse ælt og rul og mel ud over det hele... Og der er hurtigt ryddet op bagefter, da man kun skal bruge et minimum af redskaber..!

Til aftens får vi Citron-Hvidløgs Kylling, som er dejlig saftig og smagsfuld... og vi har faktisk en ven på besøg til middag, som er helt vild med retten. Han ved dog ikke, at det er min "slankemad" :o)

Cruise Dag 13

En stille morgen hvor manden ekstraordinært skulle på job. Har siddet og puslet ved pcen og været kreativ. Fandt en spændende opskrift på Ægge Muffins, som blev prøvet her til morgen. Nu er det jo en PV dag, så jeg fyldte peberfrugt i fyldet :o) De smagte helt vildt godt.

Manden kom hjem til frokost tide, så jeg havde kreeret os en portion salat af hjertesalat, tomat, agurk og salat tern (ost 3%). Hertil fik vi de to sidste ægge muffins fra i morges. De smagte fint, var lige blevet lunet et øjeblik i mikrobølgeovnen. De var faldet en smule sammen fra i morges, men smagte fortsat aldeles framragende.

Til aften får vi lasagne alle sammen. Jeg får dog en Dukan Lasagne variant, som smager helt fint. Den er lidt tynd i konsistensen, og man skal lige vænne sig til, at det er kyllingepålæg og ikke pasta man tygger på som lag i lasagnen - men det smager udmærket, og kan fint være en substitut for den normale lasagne som familien spiser.

Cruise Dag 12

Samlet vægttab: 5,5 kilo

Turen på vægten var en succes - og jeg smiler stille hen for mig selv - for jeg er på rette vej...! Stod her til morgen og overvejede blødkogte æg - men havde så alligevel ikke lyst. Men i virkeligheden kunne man sagtens få en portion morgenmad med et blødkogt æg, en Dukan Muffins med pålæg og skøn varm kaffe... jeg fik dog det sidste, og en portion Spicy Æg med Rejer.

Da der ikke har været rester fra aftensmaden de sidste par dage, får jeg en portion Barbecue Snack Kylling. Ved egentlig ikke, om jeg kan tillade mig at kalde det dét - for kødet havde fået paprika og dressingen Bacon krydderi. Det er utroligt nemt og hurtigt lige at skære et kyllingebryst i tern, stege det på panden og gøre det klar til madpakken..!

Til aften fik vi pengasius filet stegt på panden. Det havde fået en omgang peber/citron + peber/hvidløgs krydderi og smagte fint... lidt uinteressant - men jeg er ligeglad i dag, for jeg har tabt 5,5 kilo samlet set, og har ikke haft denne vægt de sidste 2½ år...!

Til aften laver vi et eksperiment med græsk yoghurt, sødemiddel og kakaopulver som kommer i fryseren og skulle blive til is... Det smagte mærkeligt og var ikke nogen succes..! Nogle timer senere spekulerede jeg over, hvorfor i alverden vi ikke bare prøvede med den fedtfattige yoghurt med vanilje... det kunne da måske godt gå for at være en vanilje-softice i halvfrossen tilstand...

Det må prøves en af de nærmeste dage :o)

Cruise Dag 11

Armene i vejret for i dag var jeg forberedt på, at det var en PV dag, og havde derved grøntsager klar til morgenmaden... Det lyder mærkeligt, jeg ved det. Jeg kigger i køleskabet og finder en rest stegt kylling og det bliver så også tilbehør til dagens portion Røræg på en PV dag. Udenfor vinduerne rusker stormen, så vi sidder lidt længere og hygger ved morgenbordet - inden tiden tvinger os til at komme ud af døren.

Til Frokost får jeg en portion salat og hertil en Dukan Muffins med kyllingepålæg. I dag har jeg medbragt et af de store glas fra hjemmet på job. Jeg kan bedre holde overblik over, hvor meget vand jeg får i dagens løb, hvis jeg drikker af disse glas, idet jeg ved med sikkerhed at de indeholder 300 ml - hvilket betyder at jeg skal drikke 5 glas om dagen - og det er jo nemt at holde styr på..!

En eller anden tarvelig leverandør kommer forbi med en forsinket julegave - og 1-2-3 så småspiser alle chokolade og bolcher i stor stil. Og selvfølgeligt står de 1,5 meter fra min plads i kontoret. Jeg siger dig, det er en udfordring. Jeg prøver at ignorere lyden af knitrende, raslende slikpapir - og de små glædesudbrud, når nogen finder noget godt i skålen - og det lykkes mig 100% ikke at falde i...! Da jeg går hjem, klapper jeg mig selv på skulderen og er stolt..!

Aftensmaden bliver spist hos min mor, da det jo er Torsdag - og den faste dag i ugen, hvor vi mødes til mad hos hende. Det er en stor lettelse i hverdagen, fordi vi begge som regel har en lang dag om torsdagen. Hun har kogt skinke, lavet grøntsager - og flødekartofler til familien. De ser godt nok lækre ud - men jeg tager ikke nogen..! Tænker at jeg kan klare 30 minutter med flødekartofler foran næsen, når jeg har udstået 5 timer med slik-gnaskeri..! Og i morgen skal jeg på vægten..!

Cruise Dag 10

Variation...! Blev optaget af noget andet her til morgen. Teenageren ville spise Cornflakes så jeg fik mig en solid portion yoghurt og prøvede at bruge Havrekliden som musli... mærkelig fornemmelse.. grynet men smager ikke af meget. Tror ikke, at jeg prøver det igen..!

Til frokost fik jeg Barbecue Snack Kylling - de mandlige kollegaer kigger langt efter de mængder kød, som jeg efterhånden indtager, men nysgerrigheden har endnu ikke taget nok over til, at de vil spørge mig om, hvad jeg har gang i :o)

Om eftermiddagen skal jeg til et længerevarende møde - og herefter en skole/hjem samtale. Bare tanken gør mig træt. Så på vej til mødet, tager jeg mig en kop Wiener Melange i automaten. Normalt drikker jeg ikke kaffe på arbejde, fordi vi har sådan en skøn maskine der brygger det i 7 varianter, blot man trykker på en knap. Men jeg ved godt, at de fleste varianter har en mælkeerstatning i, som er meget rig på fedt og kulhydrater.  Kaffen smager fint, men hvis jeg drak det hver dag - ja så havde min Dukan kur handlet om at tabe 40+ i stedet for 20+ kilo.

Til aftens laver min mand en stor portion kyllingefrikadeller i ovnen. Så er der til mig til frokost osv. (Det var i hvert fald planen) Familien spiser brasekartofler til - men frikadellerne er så gode, at der ikke er mange til overs, da vi forlader bordet...!

Cruise Dag 9

I dag er det en PV dag og jeg ser frem til at sætte tænderne i nogle grøntsager. Er dog som sædvanligt uforberedt til morgen og laver derfor den traditionelle omgang røræg. Eksperimenterer dog med at få den overvejende del til at bestå af æggehvide, og til en portion til to, blander jeg nu kun 1 æg i, og resten er æggehvidemasse. Det smager skønt og ser fint ud og teenageren har endnu ikke bemærket, at der er ændret i opskriften.

Til frokost får jeg Salat med Tun og Tomat, i en variant med rejer i. Det smager dejligt, og det er en skøn fornemmelse at tygge på salaten - jep, nogle gange er det de små ting her i livet, som betyder noget... og i dag er det altså fornemmelsen af at tygge på grøntsager.

Det er en lidt hektisk dag, og til aftens er der ingen børn hjemme. Egentlig havde vi planlagt noget andet, men ender med at lave Crepes med Kyllinge Shawarma - og det smager skønt. Jeg har rundet en Lidl på vejen hjemad, for at finde ud af, hvad de evt. førte af egnede varer til mit projekt. I deres fryseboks fandt jeg en omgang Kyllinge Shawarma med max 6 gram fedt pr. 100 gram - og så er det lige til at varme på panden. 

Desuden er jeg heldig at finde reven ost i en light udgave med max. 16 gram fedt pr. 100 gram. I forhold til kurens foreskrifter, er det lige i overkanten - men det skal kun bruges i små mængder, og indtil jeg finder et bedre alternativ bliver det sådan. Jeg var bare lykkelig for at finde det, efter at have søgt længe i diverse supermarkeder.

Og så må jeg komme med en bekendelse... jeg syntes at det går rigtig fint. Det er overhovedet ikke svært at følge kuren - og jeg render ikke rundt med vanvid i øjnene og føler mig snydt når jeg sætter mig til bords...! Så jeg er glad for, at jeg gik igang med dette projekt - det har success potentiale :o)

Cruise Dag 8

Egentlig skulle dette være en PV dag, men da jeg syndede i lørdags, ja så tager jeg en ekstra PP dag bare for at kompensere. Så morgenmaden består af en portion Røræg med kyllingepålæg, en smule yoghurt og en velfortjent og skøn kop kaffe.

I løbet af formiddagen sikrer jeg mig, at jeg får drukket 2 store glas Vand. Og til frokost får jeg en stor portion Krydrede Kyllinge Frikadeller

Det er rigtig møgvejr udenfor, så da jeg kommer hjem, tager jeg mig en stille stund i sofaen, med kaffe, tændte lys og en god bog. Er igang med at læse "Pigen fra Auschwitz" - En fantastisk biografi som du skulle give dig selv indblik i. Hvis du, som jeg, er typen som trøstespiser, er det en god ide at holde dig selv beskæftiget med noget du holder af...Altså noget andet end at spise :o) Gå en tur, læs en bog, gense en god film, laker negle eller fordyb dig i noget som handler om dig selv. Det lyder måske egoistisk - men det har du brug for i denne tid.

Til aften skal vi prøve noget nyt og spændende - og laver Creoler Rejer - og de smager skønt. Familien spiste ris til, selv om vi havde planlagt nudler. (men vi havde glemt at købe nudlerne..!) Sådan går det i en typisk dansk familie :o)

Jeg har det fint, føler mig ved godt mod og syntes at det går fremad :o)

Cruise Madplan uge 2

Her er min madplan for den kommende uge, hvor jeg skal begynde Cruise fasen - uge 2

Mandag
Morgenmad: Røræg med kyllingepålæg, yoghurt
Frokost: Krydrede Kyllinge Frikadeller
Aftensmad: Creoler Rejer

Tirsdag
Morgenmad: Røræg
Frokost: Salat med Tun og Tomat
Aftensmad: Crepes med Kyllinge Shawarma

Onsdag
Morgenmad: Yoghurt med havreklid
Frokost: Barbecue Snack Kylling
Aftensmad: Kyllinge Frikadeller

Torsdag
Morgenmad: Ræræg på en PV dag
Frokost: Salat og en Dukan Muffins
Aftensmad: Skinke med Grøntsager

Fredag
Morgenmad: Spicy Æg med Rejer
Frokost: Barbecue Snack Kylling
Aftensmad: Pengasius Filet

Lørdag
Morgenmad: Ægge Muffins
Frokost: Salat med Ægge Muffins
Aftensmad: Dukan Lasagne

Søndag
Morgenmad: Yoghurt med Vanilje
Frokost: Dukan Lasagne
Eftermiddag: Dukan Kakao Muffins
Aftensmad: Citron-Hvidløgs Kylling

Velbekomme..!

Cruise Dag 7

Af uvisse årsager er jeg helt i kulkælderen i dag. Om det skyldes "Vinforgiftningen" igår (jeg fik 1 glas) eller det bare er almindelig kur-mudder ved jeg ikke. I hvert fald tager jeg mig en stille dag, får ekspederet noget vasketøj og holder mig fra spisekammeret.

Dagen starter med 1 stort glas vand, en stor portion yoghurt naturel med vanilje (blot for at opmuntre lidt) og kaffe. I løbet af formiddagen får vi besøg af familie med pc-problemer så der bliver lige drukket lidt mere kaffe.

Frokosten er 2 Dukan Boller med kyllingepølse, da min mave endeligt er i super bedring, så jeg er meget fokuseret på at få mine 2 spsk Havreklid og 1 spsk hvedeklid hver dag. Og jeg får lige skyllet 2 store glas koldt vand ned også.

Og da jeg kun holder mig til protein i dag, så består aftensmaden af Laks med Toscana krydderi som jeg får lidt Fromage Fraiche 0,2% til som tilbehør. Det smagte i øvrigt udmærket og er en Royal Greenland ret som fint passer ind i Dukan ånden med minimalt fedt, Mega meget protein og fin krydring.

Så nu skal jeg blot genvinde det gode humør :o)

Cruise Dag 6

Lørdag og vi har fri, og til en afveksling er vi alene hjemme. Så morgenmaden bliver en omelet med ekstra æggehvide og desværre ingen grøntsager :o( Til gengæld har min søde mand steg 2 kyllingepølser for at skabe lidt hygge. Og med tændte lys og kaffe i krusene, ja så er morgenhyggen nu alligevel reddet :o)

Til frokost spiser jeg 2 Dukan Boller med Tunsalat, og bollerne kan omtrent gå som substitut for rugbrød :o) og hertil selvfølgeligt 2 store glas koldt vand.

Og til aften var vi som sagt inviteret ud til venner. Og da jeg ikke involverer alle og enhver i mit projekt, ja så tænkte jeg, at jeg blot ville forsøge at klare mig igennem på bedste vis, uden at sige noget om kuren. Til alt held var der planlagt Raclette - en Gudespise når man er på Dukan kunne jeg konstatere. Så jeg kunne slippe igennem med at spise kyllinge- og oksekød, mini æggekage (uden osten) og selvfølgeligt salat. Og stegte champignon - men det går nok.

Den største synd var vinen til maden... men jeg kender mig selv godt nok til at vide, at jeg løber sur i projektet hvis jeg 100% afskærer mig selv fra alt. Så jeg tænkte at et enkelt glas vin skader nok på vægten, men i det store perspektiv betyder det blot, at jeg er på kur lidt længere... og nu er det ikke sådan at jeg snupper mig et glas hver dag eller uge...!

Og kvinder skal jo være bedre til at sige PYT - så det gør jeg hermed :o)

Cruise Dag 5

Samlet Vægttab: 4,9 kilo

Jeg kan næsten ikke få armene ned og er fult tilfreds med ugens resultat. jeg startede mandag på Cruise fasen, og har herfra smidt 1,2 kilo - jeg forventer ikke at det fortsætter med at gå så stærkt, men ikke desto mindre er det totalt motiverende...! Jubii..!

Og så lige en løftet pegefinger til mig selv, for jeg må altså igang med at finde på nogle spændende PV morgenmadsretter. Igen i dag har jeg glemt at tage højde for at det er en grøntsagsdag, så ud over at starte med 2 store glas vand (for at hjælpe min stakkels  mave) ja så fik jeg Morgenmad med muffins og Yoghurt - og to skønne krus dampende varm kaffe til morgen.

Min søde mand havde lavet Salat med Tomat og Tun og tilsat en håndfuld rejer. Og på dette punkt er jeg nok også lige nødt til at skaffe mig lidt mere inspiration - det er bare lidt svært, når man som jeg elsker salat til frokost - og syntes at det er total skøn spise.

Til aftensmad fik vi til gengæld noget nyt og lækkert, nemlig Chili Chicken Gumbo som smager fantastisk. Vi var alene hjemme, så manden valgte at spise Dukan aftensmad (selv om han ikke trænger til at tabe sig). Men retten kan fint laves til hele familien og evt. serveres med groft brød eller ris til.

I morgen er vi inviteret ud til nogle venner - så der kommer en udfordring i at følge kuren. Jeg har dog besluttet at afholde dagen som en ren Protein dag - og forsøge at komme igennem aftenmåltidet med en smule grønt - og forhåbentligt kan jeg slippe afsted med at vælge madvarer som jeg må få ifølge Dukan kuren.

Til gengæld vil jeg så holde 2 proteindage herefter, for at opveje eventuelle synder... Vi må se hvordan det går :o)

Cruise Dag 4

Dagen starter med en skøn omgang Røræg og Rejer, og hertil 2 varme krus kaffe samt en Dukan Bolle. Min Teenage søn sidder overfor og har bestilt samme morgenmad, da han bare syntes at det er så lækkert det Mor spiser :o)

Da min Barbecue Snack Kylling var så stor en succes forleden, har jeg ikke fantasi til andet i dag - dog har jeg givet retten baconkrydderi i stedet for barbecue på kyllingen - men dippen er den samme og i dag er der tilbehør i form  af dagens 2. Dukan Bolle. Og endnu en gang var det super hyggeligt at sidde der og snacke sin frokost som jeg lige havde lunet 1 minut i microen.

Min mave gør dog lidt brok over al den protein jeg indtager, og selv om jeg får de 5 store glas vand hver dag, og går 20 minutter, så har jeg alligevel tendens til forstoppelse. Hvilket gør at man er lidt lav på energi i løbet af dagen.

Aftensmaden i dag skal spises hos min mor, som pænt følger projektet. Hun har derfor stegt 2 store kyllinger og krydret dem lidt. Resten af familien skal på behørig vis spise kartofler og sauce til, men jeg må smovse i ren kyllingekød, stegt på gammeldags maner - total luksus...!

Og i morgen er det jo tid til at gå på vægten, og se resultatet af mine anstrengelser :o)

Cruise Dag 3

Morgemaden bestod i dag af røræg lavet af 1 æg samt 1,5 æggehvide og hertil en Dukan Bolle med kyllingepålæg. Som altid startede jeg dagen med et stort glas koldt vand, da jeg har en lidt sart mave, og derfor hele tiden skal holde den igang.

Frokosten bestod af en skøn omgang Salat med Tun og Tomat, og hertil dagens 2. Dukan bolle. Jeg elsker den tomat, den er frisk og fyldig og sprød at tygge på - og man kan spise sig mæt i en grad som holder hele eftermiddagen.

Når jeg kommer hjem fra job, og der er tid, så sætter vi os som regel lige 20 minutter og nyder en kop kaffe. Jeg har ikke længere trangen til at skulle spise noget her - da jeg føler mig mæt efter frokosten, og man efterhånden er blevet sukkertrangen kvit.

Til aften fik jeg en stor saftig bøf og Ratatouille til - Det er ikke sidste gang at vi har lavet den i Dukan varianten. Og det var rart at gå i seng om aftenen, med maven fuld og ingen afsavn, og samtidigt tænke på, at man var på kur...!

- Total Win-Win :o)

Cruise Dag 2

Startede dagen med et stort glas koldt vand, og en omgang Morgenmad med muffins og yoghurt - og selvfølgeligt to skønne kopper varm kaffe. Sad der ved morgenbordet, med tændte stearinlys og hyggede rigtig - og til min store overraskelse følge jeg mig fint mæt langt op på formiddagen.

I dag er det jo en PP dag, så ingen grøntsager til mig. Og min største udfordring er, at maden bliver for kedelig, både at se på - og i smag. Så til frokost hyggede jeg mig med en portion Barbecue Snack Kylling - hvilket var total hyggelig frokost og lige noget til at holde motivationen oppe.

Aftensmaden bestod af en omgang pengasius filet som var vend i Karry og en smule texas krydderi. Og så lige på panden et par minutter i et par dråber olie. Ikke specielt inspirerende aftensmad - men fint i en håndevending og totalt efter Dukan foreskrifter.

Om aftenen prøvede jeg så lige at bage en omgang Dukan Boller. I cruise fasen må man nemlig spise 2 af disse om dagen - og jeg tænkte at det var en super fin måde at få lidt brød til morgen OG frokost :o)

Cruise Dag 1

Vægtstatus her til morgen: Minus 3,7 kilo

Jeg var ikke særligt forberedt på at gå igang med Cruise-fasen. Det vil sige, i hvert fald ikke til morgenmad. Stod og tænkte på omelet med champignon, peberfrugt eller noget andet lækkert, men havde glemt at fylde køleskabet. Så derfor tænkte jeg, at jeg ville starte dagen med en lukrativ omgang Brunch a la Dukan.

Da den jo ikke indeholder nogen grøntsager, ja så måtte den få etiketten PP - selv om det jo i virkeligheden er en Protein og Grøntsagsdag - dvs. en PV dag. Tallerkenen består af Kyllingepålæg, Kalkunbacon, Røræg og en Dukan Muffins (som jeg rent faktisk ikke var i stand til at spise... så den blev gemt til Frokost)

Til frokost fik jeg til gengæld en skøn salat med Tun og Tomat - og det var dejligt endeligt at sætte tænderne i nogle grøntsager...

Til aften fik vi en skøn omgang Kalkun i Kokosmælk. Den øvrige familie spiste ris til - og jeg nød blot hver himmelske mundfuld.

Cruise Madplan uge 1

For at gøre det lidt nemmere at følge kuren, vil jeg forsøge på uge basis at lave en madplan. Hovedsageligt for at hjælpe mig selv, men hvis andre kan få gavn af min oversigt, så værsgo :o) 

Det er i hvert fald nemmere at holde kursen når man ved hvad der skal på tallerkenen, og køleskabet er fyldt med de rette madvarer.

Så her er min madplan for den kommende uge, hvor jeg skal begynde Cruise fasen :o)

Mandag

Morgenmad: Brunch a la Dukan

Frokost: Dukan muffins med pålæg

Aftensmad: Kalkun i Kokosmælk

Tirsdag

Morgenmad: Morgenmad med muffins og yoghurt

Frokost: Barbecue Snack Kylling

Aftensmad: Pengasius filet + Dukan Muffins

Onsdag

Morgenmad: Røræg, Kyllingepålæg og Dukan Bolle

Frokost: Salat med Tun og Tomat

Aftensmad: Stor Bøf med Ratatouille

Torsdag
Morgenmad: Røræg og Rejer og Dukan Bolle
Frokost: Barbecue Snack Kylling
Aftensmad: Gammeldags ovnstegt kylling


Fredag
Morgenmad: Morgenmad med muffins og yoghurt
Frokost: Salat med Tun og Tomat tilsat rejer
Aftensmad: Chili Chicken Gumbo


Lørdag
Morgenmad: Omelet med kyllingepølse
Frokost: Dukan Bolle med Tunsalat
Aftensmad: Raclette


Søndag
Morgenmad: Yoghurt naturel med vanilje
Frokost: Dukan Boller med pålæg
Aftensmad: Laks med Toscana krydderi

Velbekomme...!

Attack Dag 8

Dukan Kurens sidste Attack Dag, og jeg glæder mig til lidt mere variation. Her til morgen valgte vi at hygge lidt ekstra, og spiste en miniudgave af Brunch, da jeg jo ikke må få frugt :o(

Men kunsten er jo at fokusere på hvad man må få og forblive positiv, så her får du et kig til min morgenmad :o)

På tallerkenen er en Dukan Muffins som jeg ikke kunne spise alligevel, så den fik jeg til gengæld til Frokost med kyllingepålæg på og 1 stort glas koldt vand.

Og til aften spiste jeg en stor krydret hakkebøf med krydderier i med inspiration fra grækenland. Som tilbehør spiste jeg Fromage Fraiche 0,2% med tilsat hvidløgspulver som et fint substitut for Tzatziki som jo indeholder agurk.

Jeg har i det hele taget en dag hvor jeg kravler lidt på væggene. Har hovedpine og er lidt uoplagt og prøver bare at distrahere mine tanker fra mad...!

Attack Dag 7

Samlet Vægttab: 3,3 Kilo

Starter dagen med en omgang Morgenmad med muffins og yoghurt, og nyder følelsen af at være på rette vej. (Hvilket jo ikke er en skidt følelse)

Til frokost spiser jeg de sidste Krydrede kyllinge Frikadeller som fortsat smager himmelsk. Overvejer at lave en omgang til, og fryse ned i mindre portioner, de de ret hurtigt udgør en fin og smagfuld frokost på en proteindag (PP).

Til aftens er vi inviteret ud til venner. Der er lavet oksetyndsteg med ovnbagte rodfrugter. Jeg slipper afsted med at spise fint med kød uden fedtkant, og får kun et minimum af kartoffel i de ovnbagte rodfrugter - så alt i alt en succes. :o)

Attack Dag 6

Samlet Vægttab: 2,9 kilo

Føler mig lidt fantasiforladt og ender med at starte dagen med spejlæg og kyllingepålæg, som viser sig at være en fin kombination. Og når man hertil kan drikke en skøn kop varm kaffe, så bliver det alt i alt en hyggelig start på dagen :o)

Til frokost steger jeg mig en krydret hakkebøf og spiser den lun... lidt kedeligt, men det er hvad overskuddet rækker til i dag. Føler mig ikke specielt oplagt til noget som helst. Har hovedpine sådan i baghovedet som ikke vil gå væk og jeg er mat i hele kroppen.

Aftensmaden byder på en krydret schnitzel uden panering. Den smager i øvrigt fint, og da jeg ikke har den store appetit, går det nok. Til aften kommer jeg så i tanke om, at jeg mangler min dagsration af havreklid og spiser en Dukan Muffins til aftenhygge - og så blev den jo alligevel reddet hjem :o)

Attack Dag 5

Samlet Vægttab: 2,7 kilo

Starter dagen med et ØV og et stort glas vand. Føler mig sløj, og turen på vægten redder ikke humøret, og jeg spiser en portion Morgenmad med muffins og Yoghurt.

Frokosten består af en lun omgang Krydrede Kyllinge Frikadeller og hertil 2 store glas vand.

Men om eftermiddagen melder sulten sig - sådan rigtig for alvor og kan ikke ignoreres. Resolut går jeg derfor i køleskabet og øser mig en stor portion Rejer i lage (dog uden lage) og spiser dem som snack, mens jeg prøver at fokusere på, at jeg er på rette vej...

Til aften skal vi til min mor og spise - og jeg har desværre glemt at fortælle hende om mit projekt. Hun har været sød og stået og lavet andesteg med det hele... Jep DET HELE..! så jeg spiser And selv om det er forbudt, til gengæld holder jeg fingrene fra alt det andet, og fjerner skindet og spiser kun det faste andebryst. (Hvilket i øvrigt er det bedste på en and..)

Til gengæld fik jeg fortalt om mit projekt, og hun er mere forberedt i fremtiden :o)

Attack Dag 4

Samlet Vægttab: 2,7 kilo

Starter dagen med et smil på læben og et stort glas vand. Føler mig sløj, men turen på vægten redder humøret. Jeg tænker ved mig selv, at jeg overhovedet ikke forstår at jeg er gået igang med dette projekt, da jeg slet ikke er et Kur-menneske. De første 5 dage kravler jeg nærmest på væggene i desperation...

- men det går nu meget godt og morgenmaden bliver et eksperiment, som består af stegt kyllingepålæg, Røræg af 100% æggehvide og en skål yoghurt - og hertil hørende skøn kaffe og et stort glas koldt vand. Det smagte i øvrigt helt fint...

Frokosten består af en lun omgang Krydrede Kyllinge Frikadeller som jeg laver en stor portion af og hertil 2 store glas vand.

Aftensmaden består af Texas krydrede Kyllingebryster som familien spiser med pasta og sauce til. De var super saftige og velsmagende og overhovedet ikke kedelige..! (Og så kan jeg i øvrigt godt lide kylling..!)

Og som aftenhygge fordi vi alle var samlet, havde jeg bagt Dukan Kanelkage, som i øvrigt smagte super skøn i lidt lun tilstand - ved ikke hvordan den smager, når først den er kold, for da var hver en krumme spist af Familien Danmark :o)

Attack Dag 3

Samlet vægttab: 2,3 kilo

Står op med hovedpine og er skidt - i bogen står der, at man godt kan opleve influenzalignende symptomer i begyndelsen, og det har jeg... men et skridt af gangen kommer man hjem :o) Starter derfor dagen med et stort glas koldt vand og laver en omgang Morgenmad med Muffins og yoghurt - og hygger lidt ved morgenbordet.

I løbet af formiddagen fryser jeg som en lille hund, og drikker derfor et stort krus te... Det hjælper, om ikke andet så mentalt - for det er nu hyggeligt at tænde et lys og sidde med et stort krus citron te, som man kan varme hænderne på :o)

Frokosten består af en omgang Spicy æg med Rejer og et stort glas vand. Min hjerne er gået i selvsving - hovedpinen dunker og jeg har det bare skidt. Om eftermiddagen er jeg ved at gå til af sult, så jeg laver en portion Tunsalat og spiser den direkte af skålen - og det hjælper på sulten, og en smule på mit slankekurs-hjernespind som jeg også er angrebet. Tilbringer eftermiddagen under et tæppe og med en god film...!

Til aftensmad får jeg en god krydret gammeldags hakkebøf (dog uden de stegte løg) Som substitut for Tzatziki får jeg Fromage fraiche med hvidløg - for man må jo ikke spise agurk i attack fasen, så det holder jeg mig fra :o)

Og i mit stille sind værdsætter jeg, at man på Dukan Kuren må spise sig mæt. At man ikke skal sidde og kigge på mængden, men spise indtil man føler at maven er fuld. Selvfølgeligt skal man se på portionsstørrelsen over tid, hvis man har en tendens til at overspise - og lad og erkende det venner, man har ikke et vægtproblem med mindre man enten spiser for meget eller det forkerte...!

Attack Dag 2

Samlet vægttab: 1,4 kilo

Resultatet af første dags anstrengelser kan ses på vægten i dag, og jeg er imponeret. Har læst mig til, at man skal forvente at tabe mellem ½ - 1 kilo den første dag, så jeg er mere end tilfreds. I starten vil man altid tabe mest og hovedsageligt væske. Jeg drak de foreskrevne 5 store glas vand igår - så jeg er derfor super tilfreds og smilende i dag :o)

Her til morgen fik jeg mig det første store glas vand, og en portion Røræg med Rejer. Hertil nød jeg 2 krus varm kaffe og fokuserede på mit mentale velbefindende. Jeg elsker morgener... at nusse rundt i stilhed, få overblik over min dag og i det hele taget bare langsomt tage hul på en ny dag.

Frokosten bestod af en rest Marineret Indisk Kylling som jo smagte fantastisk. Det gør det også i dag, sådan lige lunet op og anrettet pænt. Husk på at din mad ikke kun spises med munden - men i lige så høj grad med maven og øjnene...!

Om eftermiddagen gik jeg i comfort zonen og krøb sammen i sofaen, med et tæppe og to skønne krus kaffe. Det er nu hyggeligt at sidde der, med tændte stearinlys, et krus varm kaffe i hånden og sidde og skue ud over vejen, og se naboerne vende hjem fra dagens arbejde.

Aftensmaden bestod af en stor portion Laks med Karrycreme og citron. Det smagte skønt og jeg spiste 2 portioner på en lille tallerken. Hvis du skal fokusere på mængden af mad du spiser, er det en god ide at vælge tallerkenen nummeret mindre en middagstallerkenen. Det er rent synsbedrag, at du sidder og kigger på en tallerken som ser fyldt ud, men du føler at du må spise en masse. 

For eksemplets skyld, bør du øse den samme mængde mad op på to tallerkener. En middagstallerken og en frokosttallerken. Se på de to anretninger og spørg dig selv hvad du føler/tænker når du ser på dem?! Jep, man føler ikke at det er en sølle portion og at man sikkert ikke bliver mæt, når man kigger på frokosttallerkenen :o)


Om aftenen kommer jeg i tanke om mine 1½ spsk havreklid. Prøver derfor at bage en portion Dukan Muffins og spiser en af disse, for at få dækket dagens behov for havreklid... og jeg må sige, at de smager skønt :o)

Attack Dag 1

Samlet vægttab: 0 Kilo

Første dag i min Dukan Kur. Jeg føler mig motiveret og klar. Jeg har læst bogen "The Dukan Diet" af Pierre Dukan færdig for et par dage side, har sorteret mine tanker omkring den og er nu klar til at gå igang. Hvis du har lyst til at følge mit projekt, eller selv ønsker at hoppe med på vognen, må du meget gerne bruge min side som inspiration - og jeg ville blive glad for kommentarer og links til dig :o)

Jeg starter dagen med en Dukan Oat Bran Galette, den første opskrift i bogen. Er meget spændt på at smage denne mærkelige pandekage, som viser sig slet ikke at være så mærkelig. Den smager faktisk godt, er nem at lave og har en del anvendelsesmuligheder. Ville smage skønt med røget laks på til en gang frokost - og den kan fint bruges som substitut for en Tortilla pandekage hvis man senere skal have tortillas med familien.

Til frokost spiser jeg en omgang Tunsalat som den er. Jeg føler mig ikke sulten, hverken før eller efter frokost, og det er jo et godt tegn :o)

Til aftensmad får vi Marineret Indisk Kylling som er en opskrift fra "The Dukan Diet" Den er lidt farveløs - men smags indtrykkene er mange på grund af krydderierne og man kan spise sig mæt. Til aften har jeg dog lyst til hygge, og trangen er svær at ignorere. Jeg tager derfor en portion Creme fraiche 0,2%, tilsætter en ½ tsk vaniljesukker og spiser dette som en slags dessert - og det smager fint og frisk og tilfredsstiller min trang til hygge.

Så alt i alt går jeg i seng med en tilfreds følelse efter dag 1. Er spændt på at se, hvad vægten viser i morgen. Man skal forvente et vægttab mellem ½ - 1 kilo på den første dag i Attack Fasen, som hovedsageligt består af væsketab. Jeg forventer at skulle være i Attack Fasen i ca.  8 dage, da jeg skal tabe omkring 20 kilo i dette projekt :o)

Stabiliserings Fasen

Konsoliderings Fasen

Cruise Fasen

Cruise Fasen er den anden fase i Dukan Kuren. Fasen varer frem til, at du har opnået det ønskede vægttab.  I denne fase må du nu tilføje en række tolererede fødevarer, samt en lang række grøntsager. Dog skal du være opmærksom på, at du kun må spise grøntsager hver anden dag.

Det betyder i praksis, at du spiser kun protein en dag, og den efterfølgende dag, spiser du protein og grøntsager. Hvis du kigger i min kogebog, vil de være mærkede som:

PP - Pure Protein - Ren protein
PV - Protein & Vegetables - Protein og Grøntsager.

Desuden skal fortsat huske at spise dig mæt hver dag. Det er ligeledes vigtigt at du husker at drikke 1,5 liter vand hver dag. Dette er for at dine nyrer ikke skal komme på overarbejde af alt det protein du skal spise - og for at hjælpe din fordøjelse, så du undgår forstoppelse og hovedpine. Du må meget gerne supplere med sukkerfri drikkevarer.

Nedenfor kan du se hvilke madvarer du må spise i denne fase.

Madvarer i Cruise Fasen

• Havreklid 2 spsk om dagen i angrebsfasen (skal spises hver dag)
• Hvedeklid 1 spsk om dagen.

Havrekliden skal spises hver dag. De indeholder en stor mængde kostfibre og er derfor god for fordøjelsen. Desuden kan de hjælpe med at sænke kolesterol. De kan suge op til 20 gange deres egen vægt i vand og mætter derfor godt. Dukan anbefaler at du indtager dem fra morgenstunden, men der er også flere middagsretter hvori de kan bruges, så husk at planlægge dine måltider en smule, da du kun må få 1,5 spsk om dagen..!

Hvedekliden er ikke et krav, men kan bruges som supplement. Man spiser normalt hvedeklid, hvis manhar problemer med at gå på toilettet. Det har ikke den samme næringsværdi som havreklid... Du må maks spise 1 spsk om dagen...!

Mejeriprodukter:

• Yoghurt fedtfri (op til 0,5%) (Varianter uden tilsat frugt..!)
• Fromage Frais 0,2%
• Græsk Yoghurt 0,2%
• Skyr 0,2%
• Skummetmælk: 250 ml
• Hytteost 1,5%
• Æggehvide (ren protein - ingen begrænsning på indtag)
• Æggeblomme

Du må spise op til 800 gram mejeriprodukter om dagen. Du skal blot sørge for at fedtprocenten er under 1% og at mælken kun udgør 250 ml. Yoghurt skal være uden frugt, idet dette indeholder meget sukker - som udgør kulhydrater som du jo gerne skulle undgå. Som en fin supplement når man er lækkersulten, kan du købe en 0,1% yoghurt tilsat vanilje, og spise en portion af dette - blot du holder øje med, hvor meget mejeriprodukt du har fået i løbet af dagen, og ikke overskrider de anbefalede 800 gram.

Æggehvider er ren protein, og må derfor spises ubegrænset. Æggeblommen indeholder fedt og kolesterol og skal derfor spises med måde. Hvis du ikke har problemer med kolesterol, må du spise 1 æg om dagen - hvis du skal passe på dette, skal du nøjes med max 3 stk. æg om ugen. Æg kan tilberedes som du vil. Du kan med fordel tilsætte æggehvide hvis du vil lave omelet eller scrambled eggs med dit æg - da du derved øger proteinmængden i portionen.

Magert kød:

• Hakket oksekød med mindre end 10% fedt
• Oksekød
• Hestekød
• Indmad (Lever og hjerte) fra Kalv, okse og kylling
• Kalvetunge
• Vildt som hare, hjort, fasan osv
• Kylling uden skind
• Kalkun uden skind
• Struds uden skind
• Fjerkræ generelt uden skind på nær and og gås.
• Kødpålæg bør have mindre end 4% fedt
Generelt er al kød tilladt, på nær svinekød, and og lammekød. Meget magert svinekød kan tillades. Som hovedregel skal man huske, at fjerne overflødigt fedt fra kødet - På fx en entrecot fjerner man fedtkanten. Kødet skal tørsteges på en slip-let pande, eller du kan grille eller stege det i ovnen. Hvis du er nødt til at bruge olie, så hæld et par dråber på stegepanden og fordel det med et stykke køkkenrulle, inden du begynder at stege.

Fjerkræ smager bedst, hvis det er tilberedt med skind - men lad være med at spise det. Brystkødet er det magreste, og derfor det bedste valg her og nu.

Pålæg som skinke, kylling, kalkun og bresaola med max 5% fedt er gode eksempler på pålæg. Vær dog opmærksom på mængden af salt i produktet, da salt tilbageholder væske og giver dine nyrer ekstra arbejde. Undgå leverpostej (også de fedtfattige!) da de indeholder mel, sukker og andet som du ikke må få i denne periode.

Fisk:

• Røget fisk, bør have mindre end 10% fedt
• Fisk (fersk/frost)
• Fisk på dåse.
• Skaldyr
• Surimi

Fisk på dåse kan fint spises hvis man sørger for, at hælde så meget væde fra som muligt, men vær forsigtig med fx tun i olie, da det er svært, at få olien fra. Når du vælger fisk på dåse, så vælg varianten i vand, når det er muligt.

Grøntsager:

• Agurk
• Artiskok (kun 1 portion per dag)
• Aubergine eller Aubergine
• Asparges
• Blomkål
• Broccoli
• Capers
• Fennikel
• Grønne bønner
• Græskar
• Gulerødder (må indtages i begrænset mængde)
• Hvidløg
• Kål – alle typer
• Løg
• Majroer
• Palmehjerter
• Pastinak
• Peberfrugt - rød og grøn
• Peberrod
• Persille
• Persillerod
• Porre
• Purløg
• Radiser
• Rabarber
• Rødbeder (kun 1 portion per dag)
• Salat blade – alle typer
• Squash
• Selleri / Knoldselleri
• Sojabønner
• Spinat
• Svampe og champion
• Tomater

Cruiseplanen er indrettet således, at du spiser protein hver dag og supplerer med grønt hver anden dag. Du kan også vælge en rytme, der hedder 5 dage med rent protein og 5 dage med proteiner og grønt - Pierre Dukan anbefaler dog, at du skifter 1 dag af hver, for ikke at løbe sur i processen - men du kan som sagt gøre det, som du selv vil.

Dukans studier viser dog, at resultatet på vægtskålen samlet set er det samme, om du vælger en 5-5 løsning eller en 1-1.

Tolererede madvarer:

• Bolcher uden sukker: 4 stk.
• Creme fraiche 3-4%: 1 tsk.
• Hvidvin: 3 spsk til madlavning.(Man skal lade alkohollen fordampe)
• Karameller uden sukker: 4 stykker
• Kokosmælk: 10 cl per uge
• Kyllingepølse: 1 pølse. (Steges godt, så du mindsker fedtindholdet.)
• Light Cacaopulver maks 11% fedt: 1 tsk
• Light fløde (3%) : 30 gram
• Light ost 7%: 30 gram
• Light smøreost 4%: 40 gram, højst to gange om ugen
• Maizena: 20g
• Olie: 3 dråber Parmaskinke: 3 skiver uden fedt
• Rødvin: 3 spsk til madlavning. (Man skal lade alkohollen fordampe)
• Sojamel: 1 spsk.Sojamælk: 15 cl Sojaprotein: 50 gram per ugeSojasovs: 2 spsk
• Sojasovs (sød): 1 tsk
• Sojayoghurt: maks. 1 (125 gram)  
• Teriyakisovs: 4 spsk 
• Tyggegummi uden sukker:10 stykker
• Yoghurt med frugtstykker: maks. 1 om dagen (125 gram) (maks 6%kulhydrater)

I Cruise fasen må man indtage 2 stk. tolererede madvarer pr. dag. I Listen ovenfor kan du se mængden af de enkelte madvarer som gælder for 1 portion. Hvis du for eksempel spiser 30 gram light ost 7% til morgen, kan du altså kun vælge yderligere én madvare, af de tolererede madvarer denne dag.

Krydderi:

• Tomatpuré. (1 spsk pr dag)
• Dijon sennep i moderate mængder
• Vineddike
• Balsamico
• krydderier
• urter
• hvidløg
• løg
• Husblas
• Bagepulver
• Tofu

Til at give krydre eller give smag til maden tillades de fleste krydderier. Vaniljestænger eller vaniljepulver uden sukker tillades. Og man må få 1 spsk tomatpure om dagen, hvis den er uden tilsat sukker. Sødemidlet aspartame er tilladt - men sukker er forbudt.

Desuden er det tilladt at tygge sukkerfrit tyggegummi.

Drikkevarer:

• Sukkerfri sodavand
• Te
• Kaffe
• Vand

Motion:

I Cruise fasen er det påkrævet, at du går 20 minutter hver dag. Dette er for dels at holde dig igang, og fordi motion kan modvirke forstoppelse. Du skal dog holde dig fra at dyrke hård fysisk træning i Attack perioden, da det er en massiv omvælgning for de fleste, at gå fra en kost med hovedbestanddel i kulhydrater til proteiner. Kroppen bruger langt mere energi på at fordøje protein end kulhydrat - af selvsamme årsag kan du risikere at opleve, at du ikke har så meget fysisk energi som normalt.

---------------------

Husk at:

• spise 2 spsk Havreklid hver dag
• Drikke 1,5 l vand hver dag.
• Gå 20 minutter hver dag.

Rigtig God fornøjelse med fase 2 i Dukan Kuren..!

Attack Fasen

Attack Fasen er den første fase i Dukan Kuren. Fasen varer fra 1 - 10 dage, alt efter hvor meget man gerne vil tabe sig i alt. Som hovedregel beregnes det således:

Ønsket vægttab:
Under 5 kg: 1 dag
5-10 kg: 3 dage
10-20 kg: 5 dage
Over 20 kg: 7-10 dage

I denne fase må man kun spise protein, til gengæld må du spise så meget du vil, af de tilladte madvarer. Du skal altså ikke gå og sulte, men sørge for at spise dig mæt hver dag. Det er vigtigt at du husker at drikke 1,5 liter vand hver dag. Dette er for at dine nyrer ikke skal komme på overarbejde af alt det protein du skal spise - og for at hjælpe din fordøjelse, så du undgår forstoppelse og hovedpine. Du må meget gerne supplere med sukkerfri drikkevarer.

Nedenfor kan du se hvilke madvarer du må spise i denne fase.

Madvarer i Attack Fasen

• Havreklid 1,5 spsk om dagen i angrebsfasen (skal spises hver dag)
• Hvedeklid 1 spsk om dagen.

Havrekliden skal spises hver dag. De indeholder en stor mængde kostfibre og er derfor god for fordøjelsen. Desuden kan de hjælpe med at sænke kolesterol. De kan suge op til 20 gange deres egen vægt i vand og mætter derfor godt. Dukan anbefaler at du indtager dem fra morgenstunden, men der er også flere middagsretter hvori de kan bruges, så husk at planlægge dine måltider en smule, da du kun må få 1,5 spsk om dagen..!

Hvedekliden er ikke et krav, men kan bruges som supplement. Man spiser normalt hvedeklid, hvis manhar problemer med at gå på toilettet. Det har ikke den samme næringsværdi som havreklid... Du må maks spise 1 spsk om dagen...!

Mejeriprodukter:

• Yoghurt fedtfri (op til 0,5%) (Varianter uden tilsat frugt..!)
• Fromage Frais 0,2%
• Græsk Yoghurt 0,2%
• Skyr 0,2%
• Skummetmælk: 250 ml
• Hytteost 1,5%
• Æggehvide (ren protein - ingen begrænsning på indtag)
• Æggeblomme

Du må spise op til 800 gram mejeriprodukter om dagen. Du skal blot sørge for at fedtprocenten er under 1% og at mælken kun udgør 250 ml. Yoghurt skal være uden frugt, idet dette indeholder meget sukker - som udgør kulhydrater som du jo gerne skulle undgå. Som en fin supplement når man er lækkersulten, kan du købe en 0,1% yoghurt tilsat vanilje, og spise en portion af dette - blot du holder øje med, hvor meget mejeriprodukt du har fået i løbet af dagen, og ikke overskrider de anbefalede 800 gram.

Æggehvider er ren protein, og må derfor spises ubegrænset. Æggeblommen indeholder fedt og kolesterol og skal derfor spises med måde. Hvis du ikke har problemer med kolesterol, må du spise 1 æg om dagen - hvis du skal passe på dette, skal du nøjes med max 3 stk. æg om ugen. Æg kan tilberedes som du vil. Du kan med fordel tilsætte æggehvide hvis du vil lave omelet eller scrambled eggs med dit æg - da du derved øger proteinmængden i portionen.

Magert kød:

• Hakket oksekød med mindre end 10% fedt
• Oksekød
• Hestekød
• Indmad (Lever og hjerte) fra Kalv, okse og kylling
• Kalvetunge
• Vildt som hare, hjort, fasan osv
• Kylling uden skind
• Kalkun uden skind
• Struds uden skind
• Fjerkræ generelt uden skind på nær and og gås.
• Kødpålæg bør have mindre end 4% fedt
Generelt er al kød tilladt, på nær svinekød, and og lammekød. Meget magert svinekød kan tillades. Som hovedregel skal man huske, at fjerne overflødigt fedt fra kødet - På fx en entrecot fjerner man fedtkanten. Kødet skal tørsteges på en slip-let pande, eller du kan grille eller stege det i ovnen. Hvis du er nødt til at bruge olie, så hæld et par dråber på stegepanden og fordel det med et stykke køkkenrulle, inden du begynder at stege.

Fjerkræ smager bedst, hvis det er tilberedt med skind - men lad være med at spise det. Brystkødet er det magreste, og derfor det bedste valg her og nu.

Pålæg som skinke, kylling, kalkun og bresaola med max 5% fedt er gode eksempler på pålæg. Vær dog opmærksom på mængden af salt i produktet, da salt tilbageholder væske og giver dine nyrer ekstra arbejde. Undgå leverpostej (også de fedtfattige!) da de indeholder mel, sukker og andet som du ikke må få i denne periode.

Fisk:

• Røget fisk, bør have mindre end 10% fedt
• Fisk (fersk/frost)
• Fisk på dåse.
• Skaldyr
• Surimi

Fisk på dåse kan fint spises hvis man sørger for, at hælde så meget væde fra som muligt, men vær forsigtig med fx tun i olie, da det er svært, at få olien fra. Når du vælger fisk på dåse, så vælg varianten i vand, når det er muligt.

Krydderi:

• Tomatpuré. (1 spsk pr dag)
• Dijon sennep i moderate mængder
• Vineddike
• Balsamico
• krydderier
• urter
• hvidløg
• løg
• Husblas
• Bagepulver
• Tofu

Til at give krydre eller give smag til maden tillades de fleste krydderier. Vaniljestænger eller vaniljepulver uden sukker tillades. Og man må få 1 spsk tomatpure om dagen, hvis den er uden tilsat sukker. Sødemidlet aspartame er tilladt - men sukker er forbudt.

Desuden er det tilladt at tygge sukkerfrit tyggegummi.

Drikkevarer:

• Sukkerfri sodavand
• Te
• Kaffe
• Vand

Motion:

I Attack fasen er det påkrævet, at du går 20 minutter hver dag. Dette er for dels at holde dig igang, og fordi motion kan modvirke forstoppelse. Du skal dog holde dig fra at dyrke hård fysisk træning i Attack perioden, da det er en massiv omvælgning for de fleste, at gå fra en kost med hovedbestanddel i kulhydrater til proteiner. Kroppen bruger langt mere energi på at fordøje protein end kulhydrat - af selvsamme årsag kan du risikere at opleve, at du ikke har så meget fysisk energi som normalt.

---------------------

Husk at:

• spise 1,5 spsk Havreklid hver dag
• Drikke 1,5 l vand hver dag.
• Gå 20 minutter hver dag.

Rigtig God fornøjelse med fase 1 i Dukan Kuren..!